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Sous Chef (Initiativbewerbung)

(m/w/d)

Kollerschlag

Full time

Ab sofort

Wanna be a Glorious Bastard? 
Sie unterst√ľtzen den Chef de Cuisine, begeistern Ihr Hells-Kitchen-Team, sind motiviert die √Ąrmel hochzukrempeln und bereiten mit den genussvoll zubereiteten Speisen unseren G√§sten ein unglaublich kulinarisches Erlebnis.

Ihre Aufgaben

  • Unterst√ľtzung des K√ľchenchefs im Aufbau der Organisation (Systeme, Prozesse, Strukturen, Einkauf, Dienstpl√§ne...)
  • Vertretung des Chef de Cuisine bei Abwesenheit
  • Selbstst√§ndiges Arbeiten an diversen Posten
  • Organisation/Koordinierung der Mitarbeiter und Lehrlinge
  • Anrichten und √úberwachen der ausgegebenen Speisen
  • Bekochen und Begeistern unserer regionalen und internationalen G√§sten
  • Qualit√§tskontrolle, Auswahl und Vorratshaltung der Lebensmittel
  • Mitwirken beim Gestalten der Speisekarte
  • Mitwirken bei der Umsetzung des Glorious Bastards Konzept (unsere Abendgastronomie f√ľr Jedermann)
  • √úberwachung und Einhaltung der HACCP-Regel

Ihr Profil

  • Mehrj√§hrige Erfahrung in der Gastronomie bzw. Hotellerie
  • Bereitschaft Verantwortung zu √ľbernehmen und die ‚Äú√Ąrmel hochzukrempeln‚ÄĚ
  • Freude am Beruf und Liebe zum Detail
  • Herzliche und dynamische F√ľhrungspers√∂nlichkeit
  • Engagierte und selbstst√§ndige Arbeitsweise
  • Teamplayer mit hohem Ma√ü an Zuverl√§ssigkeit und Einsatzbereitschaft
  • Hoher Dienstleistungs- und Qualit√§tsanspruch
  • Gepflegtes √Ąu√üeres und sehr gute Umgangsformen
  • Gute Deutschkenntnisse von Vorteil

Wir bieten

  • Teil der Gr√ľndungsmannschaft zu sein und bei der Entwicklung der betrieblichen Standards (Arbeitszeitmodellen,...) mitzuwirken
  • Die einmalige Chance, Teil eines gro√üartigen Hotelprojekts zu werden und dieses zu etablieren
  • Eine verantwortungsvolle Herausforderung im Dreil√§ndereck mit inspirierender Landschaft direkt an der √∂sterreichisch-bayerischen Grenze
  • Attraktive und leistungsgerechte Verg√ľtung (14 Geh√§lter)
  • Betriebsurlaub √ľber die Weihnachtsfeiertage und Neujahr
  • M√∂glichkeit einer flexiblen 4-, 5 oder 6-Tage-Woche (40h/Woche) 
  • Ganzt√§gig kostenlose gesunde und hochwertige Mahlzeiten in tollem Ambiente
  • Top moderne K√ľchenausstattung
  • Diverse Mitarbeiterrabatte und gesunde Mahlzeiten, kostenlose Fortbildungen im Rahmen eines abgestimmten Entwicklungsprogramms und vieles mehr

Aus gesetzlichen Gr√ľnden weisen wir darauf hin, dass f√ľr diese Position je nach Qualifikation und Erfahrung ein Gehalt ab ‚ā¨ 31.352,- brutto/Jahr (auf Vollzeitbasis - 40h) vorgesehen ist. Wir sind bereit den F√§higkeiten angemessen mehr zu bezahlen und freuen uns Sie ebenso kennenzulernen, sollte Ihr Gehaltswunsch √ľber dem vorgesehen Gehaltsrahmen liegen.

Loxone Campus

kontakt

Dominik Schwarzenberger

Hotel Manager

Loxone Campus_karriere

Unsere

Benefits

Flexible Arbeitszeiten

M√∂glichkeit einer flexiblen 4-, 5- oder 6-Tage-Woche (40h), Wunschfreiliste sowie regelm√§√üige freie Wochenenden f√ľr jede und jeden. Zudem genaue Zeiterfassung dank digitaler Stempeluhr.

Trinkgeld-Unterst√ľtzung

Wir legen gro√üen Wert auf Wertsch√§tzung. Eine Form davon ist das Trinkgeld. Aus diesem Grund unterst√ľtzen wir unsere Mitarbeiter mit einer automatischen Trinkgeldoption, die ins Zahlungssystem integriert ist. Trinkgeld geben und empfangen wird dadurch nachweislich vereinfacht.

Umfangreiches Weiterbildungsangebot

Es ist uns ein Anliegen, dich bei der Verwirklichung deiner Ziele zu unterst√ľtzen. Darum f√∂rdern wir deine pers√∂nlichen sowie fachlichen Talente und St√§rken.

Betriebsurlaub

√úber Weihnachten und Neujahr bleibt der Loxone Campus geschlossen. Die perfekte Zeit, um die Energiespeicher zu f√ľllen

Mitarbeiterrabatte

Unsere Mitarbeitenden erhalten Rabatte auf Loxone Produkte, Hotelaufenthalte f√ľr Family & Friends und viele weitere Verg√ľnstigungen.

√úberdurchschnittliches Gehalt

Wir bieten 14 Monatsgeh√§lter mit √ľbertariflicher Bezahlung sowie zus√§tzliche freie Tage oder Pr√§mien bei √ľberdurchschnittlichen Leistungen.

Verpflegung

Unserem Team bieten wir ganztägig kostenlose gesunde und hochwertige Mahlzeiten in tollem Ambiente.

Weiterempfehlungsprogramm

Wir freuen uns auf deine Unterst√ľtzung im Recruiting und belohnen dies mit diversen Pr√§mien.

Mitarbeiterunterk√ľnfte

Du ben√∂tigst eine Unterkunft? Diese stellen wir dir nach Verf√ľgbarkeit zu einem g√ľnstigen Unkostenbeitrag zur Verf√ľgung ‚Äď hochwertig ausgestattet und m√∂bliert.

Arbeitskleidung

Auch die moderne, angenehm zu tragende Arbeitskleidung, die an die jeweiligen T√§tigkeiten angepasst ist, stellen wir zur Verf√ľgung.

Angenehme Atmosphäre

Nicht nur unsere G√§ste sollen sich wohlf√ľhlen. Ein wertsch√§tzendes Miteinander ist uns ebenso wichtig wie ein moderner, nachhaltiger Arbeitsplatz. Und das alles in herrlicher Lage.

Team Events

Das ganze Jahr √ľber veranstalten wir regelm√§√üig Team-Events, wie das Familienfest und verschiedene Ausfl√ľge.

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Wir freuen und auf Ihre aussagekräftige Bewerbung.

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